ワイナリー巡りでサントリーニ島を味わい尽くそう！【ワインの種類からおすすめツアーまで】

サントリーニ島は、青い海と白壁の家々が織りなす美しい景色だけでなく、白ブドウのアシルティコの産地としても知られており、数多くのワイナリーがあります。
受賞歴のあるワインも多数あり、サントリーニ島はギリシャでも有数のワイン産地の一つといえます。

サントリーニ島を訪れた際は、ぜひワイナリー巡りを楽しんでみてください。
この記事では、サントリーニ島のワイナリーやおすすめのワイナリーツアーをご紹介します。

サントリーニ島のワインとは

サントリーニ島は乾燥した火山性の微気候がワイン造りに適しており、5000年以上も前からワインが造られています。

19世紀後半のヨーロッパでは、ワインの原料となるブドウを枯らす病原菌フィロキセラが大流行し、ブドウの大部分が枯れてしまいました。
しかしサントリーニ島では、そのフィロキセラの流行にも耐えたヨーロッパ最古のブドウの品種が現在でも栽培されています。

サントリーニ島のワインで特に有名なのは、さわやかな辛口の白ワインであるアシルティコ、琥珀色のデザートワインであるヴィンサント、そして伝統的な白ワインのニクテリです
これらのワインは、地元のブドウ品種であるアシルティコから作られており、サントリーニ島ならではの風味を楽しむことができます。
また、マヴロトラガーノやマンデラリアなどの赤ワインもあります。

地元のワイナリーでは、サントリーニ島産のワインの試飲やワイナリーの見学ができ、サントリーニ島ならではの体験として人気を集めています。

サントリーニ島のワインの種類について

アシルティコ

アシルティコはギリシャで最高級の白ワインといわれており、サントリーニ島のアシルティコは最も生産量の多いワインです。
アシルティコは、レモンやライムなどの柑橘系の香りとわずかな苦みが特徴の、さわやかな白ワインです。

ヴィン・サント

サントリーニ島最古のワインであるヴィンサントは、甘いデザートワインです。
ヴィンサントの味は非常に甘く濃厚で、赤ワインのような香りがします。
また、シロップのように少し粘度があり、基本的に黄金色をしていますが、熟成させると琥珀色に変化します。

ヴィンサントの製造方法は手間がかかるため、サントリーニ島の限られたワイナリーでのみ生産されており、生産量が非常に少ないことで有名です。

サントリーニ島産のヴィンサントとイタリア産のヴィンサントは、名前は同じですが、どちらもデザートワインでありながら、全く異なるワインです。

ニクテリ

ニクテリはサントリーニ島の辛口白ワインです。
現在ではブドウを夜間に収穫することはありませんが、昔はブドウを夜に収穫していたため、ギリシャ語で「夜に収穫する」を意味する「ニクテリ」という名前が付けられました。

ニクテリは作り手によって味にさまざまな違いがあり、控えめなオーク風味のものから、ナッツや蜂蜜の風味を伴うものまで、さまざまな味わいが楽しめます。

サントリーニ島のワイナリーの周り方

ワイナリー観光を計画する際には、まず行きたいワイナリーの数を決めましょう。

サントリーニ島では、公共バスを使って島内を移動することができます。
バスは島内のほとんどの場所を網羅しているため、ワイナリー1ヶ所を巡る場合は、バスだけで行くことができます。

しかし、2ヶ所以上のワイナリーを1日で巡る場合、バスの運行時間や、バス発着の起点となるイアやティラに何度も戻る必要が出てくるため、移動にかなりの時間がかかってしまいます。

さらに、タクシーもほとんど走っていないサントリーニ島では、バス以外の交通手段を探すのが非常に難しいです。

そのため、複数のワイナリーを巡る場合はツアーに申し込むのがおすすめです。
ツアーでは、有名なワイナリーを含む3ヶ所のワイナリーを巡るプランが多く、専用バスなどで移動するため、時間を無駄にせずに済むのがメリットです。

サントリーニ島おすすめのワイナリーツアー

サントリーニ島：ワインの試飲付き 3 つのワイナリーへのガイド付きツアー

このツアーでは、サントリーニ島の3つのワイナリーを周り、12種類の試飲ができます。
ツアーで訪れるワイナリーは以下の通りです。

サントリーニ島：3 つのワイナリーでのワイン アドベンチャー

このツアーでは、サントリーニ島の3つのワイナリーを周り、12種類の試飲ができます。
ツアーで訪れるワイナリーは以下の通りです。

上記のワイナリーの中でも、サントワインは特に人気があり、海とカルデラの絶景を見ながら試飲できるのでおすすめです。
また、サンセットツアーを申し込むと、海に沈む夕日を見ながらサントワインを楽しむことができます。

サントリーニ島のおすすめワイナリー

• エステート アルギロス(Estate Argyros)
• アート スペース ワイナリー(Art Space Winery)
• クチョヤノプロス ワイン博物館(Koutsogiannopoulos Wine Museum)
• ヴェネサノス ワイナリー(Venetsanos Winery)
• ガヴァラス ワイナリー(Gavalas Winery)
• ハツィダキス ワイナリー(Hatzidakis Winery)
• サント ワイン(Santo Wines)
• アンハイドゥラス セラー ドア(Anhydrous Cellar Door)
• ガイア ワイン(Gaia Wines)
• ドメーヌ シグラス(Domaine Sigalas)

エステート アルギロス(Estate Argyros)

1903年から家族経営でサントリーニ島産のワインを生産しているワイナリーです。
国際的にも有名なワインが生産されており、数々の賞を受賞したワインを試飲することもできます。
特にアルティシコが有名なので、訪れたら是非試してみましょう。

特に7月・8月の繁忙期に訪れる場合は、予約することをオススメします。

世界トップ100のワイナリーにも選ばれたエステート・アルギロスは、ワイン好きならぜひ訪れてみたいワイナリーです。

アート スペース ワイナリー(Art Space Winery)

現代アートが楽しめるギャラリーが併設された、サントリーニ島で最も小さいワイナリーです。
世界中のアーティストが制作した写真や彫刻が並ぶエリアや、ワインのテイスティングエリアの他にも、小さな博物館があります。
博物館では、かつてワイナリーで使用していた道具を見ることができます。

訪問は予約制のため、個人で行く場合は予約必須です(2024年3月現在)。

クチョヤノプロス ワイン博物館(Koutsogiannopoulos Wine Museum)

サントリーニ島のワイン造りの行程や歴史を詳しく知ることができる博物館です。
もちろん、クチョヤノプロスはワイナリーでもあるので、博物館の見学を終えたあとにワインのテイスティングを楽しむことができます。

ヴェネサノス ワイナリー(Venetsanos Winery)

アテネから来る船が寄港するアティニオス港の真上に位置し、カルデラと海を見渡すことができるワイナリーです。

このワイナリーは1947 年に建設され、島で最初の工業用ワイナリーとして発展しました。
電気がほとんど使用できなかった時代に、効率よくワインを造るために重力を利用した設計がなされたそうです。

サントリーニ島の他のワイナリーと比べると小規模なため、比較的観光客も少ないですが、7月・8月の繁忙期、特に日没の時間は混雑するので、予約していくことをオススメします。

ガヴァラス ワイナリー(Gavalas Winery)

19世紀末から家族経営を続けているワイナリーです。
サントリーニ島でも希少な土着品種「カツァノ(Katsano)」というブドウを栽培しており、非常に珍しいワインを生産しています。

ブドウの収穫時期である8月頃にワイナリーを訪れると、数千年前から伝わる伝統的な方法で、足でブドウを踏む光景を目にすることができるでしょう。

ハツィダキス ワイナリー(Hatzidakis Winery)

クレタ島出身のワイン醸造学者の家族が経営する、島唯一のオーガニックワイナリーです。
観光客向けの豪華なテイスティングエリアや景色はありませんが、ワインの味には定評があり、サントリーニ島で最高のワインと評する人も多いそうです。

サント ワイン(Santo Wines)

サントリーニ島で最も大きく、有名なワイナリーです。
カルデラと海の景色を楽しみながら、美味しいワインを堪能できるので、もしワイナリーを1か所だけ訪れるなら、ここがおすすめです。

良い景色を望めるテーブルでテイスティングを希望する場合は、なるべく早めに予約することをオススメします。

アンハイドゥラス セラー ドア(Anhydrous Cellar Door)

フィラにある唯一のワイナリーで、フィラの中心部から徒歩15分ほどで行くことができます。
このワイナリーの代表的なワインは、セメント製の卵型タンクで熟成されるアルティシコ アンハイドゥラス ワインで、複雑な味がする個性的なワインになっています。

また、レストランも併設されており、伝統的なギリシャ料理と共にワインのテイスティングを楽しむことができます。

ガイア ワイン(Gaia Wines)

カマリビーチからほど近い場所にあるガイア ワインで生産されたワインは、世界中に輸出されています。
このワイナリーで有名なワインは「タラティス(Thalassitis)」で、数々の賞を受賞しており、サントリーニ島を代表する銘柄と言えるでしょう。

ドメーヌ シグラス(Domaine Sigalas)

イアから最も近い場所にあるワイナリーです。
イアの中心地から2～３km離れていますが、ハイキングを兼ねて景色を楽しみながら訪れることができます。

ここでは、美味しいワインとそれに合う料理を楽しめるのが最大の特徴です。

おわりに

以上がサントリーニ島のワイナリーについてでした。
様々なワイナリーを紹介しましたが、ワイナリー選びに迷ったら以下を参考にしてください。

サントリーニ島に旅行する際の参考になれば幸いです。