マラケシュの隠れた名店!地元で愛される絶品アボカドジュースを味わおう
先日、モロッコに旅行にいってきました。
滞在中クスクスやタジンをはじめ色々なモロッコ料理を食べましたが、中でも一番美味しかったのは料理ではなく、マラケシュで飲んだアボカドジュースでした。
モロッコのアボカドジュースは、アボカド、バナナ、ハチミツ、牛乳などをミキサーにかけて作る、濃厚でクリーミーな飲み物です。モロッコでは街の至る所で手軽に飲むことができ、現地の人々にも人気の飲み物です。
この記事では、筆者がモロッコ旅行で出会って一番感動した、アボカドジュースのお店を紹介します。
アボカドジュースとは
アボカドジュースの特徴
- 濃厚でクリーミーな味わい
- 日本ではアボカドをスウィーツとして食べることがないので、違和感がある方もいるかもしれませんが、アボカドの濃厚なコクはジュースにするととてもクリーミーで美味しいです。
ちなみにジュースと言っても、実際にはアボカドをミキサーですりつぶす感じなのでスムージーの方が近いと思います。
- 日本ではアボカドをスウィーツとして食べることがないので、違和感がある方もいるかもしれませんが、アボカドの濃厚なコクはジュースにするととてもクリーミーで美味しいです。
- 栄養満点:
- アボカドには良質な脂質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、美容や健康にも良いとされています。
- 手軽に楽しめる
- 街中のジューススタンドなどで気軽に購入できるため、観光中に手軽に栄養補給ができます。
アボカドジュースの材料
アボカドジュースの材料はレシピによって多少異なりますが、基本的には以下のものが使われます。
- アボカド
- もちろんこれが主役です。熟したアボカドを使うと、よりクリーミーで濃厚な味わいが楽しめます。
- 牛乳
- 滑らかさを出すために加えます。
- その他
- 甘味やコクを出すためにバナナやハチミツ、デーツなどを入れることもあります。
- 氷を入れてシェークのようにする場合もあります。
モロッコのアボカドジュースの歴史
モロッコでアボカドジュースが飲まれだしたのは、比較的最近で、特に伝統料理という訳でもありません。
ただ、モロッコの気候とその濃厚なおいしさがマッチして、人気を博しているのかもしれません。
モロッコでアボカドジュースを味わえる場所
モロッコではアボカドジュースは人気の飲み物なので、いたるところでアボカドジュースが販売されています。
主にアボカドジュースが飲める場所は以下の通りです。
- 街中のジューススタンド
- モロッコの街中にはアボカドジュースを売っているジューススタンドがたくさんあります。
- レストランやカフェ
- ジューススタンドよりも確率は低いですが、メニューにアボカドジュースがあるお店は多いです。
マラケシュのおすすめジューススタンド
こちらのお店は、マラケシュの観光地の一つ「ル・ジャルダン・セクレ」から北に数分歩いたところにあります。Google Mapsには掲載されていない、地元の人々に愛されるお店です。
筆者が通りがかった際も、数人の現地の方々がジュースを片手にくつろいでいました。
美味しそうなお店だったので、ジュースの値段を見ようと店の前をうろうろしていると、親切そうな現地のおじさんが声をかけてくれました。
注文の仕方から座る場所まで、いろいろと世話を焼いてくれたおかげで、アボカドジュースを飲むことになりました。
飲んでみると、これがまた美味しいこと!アボカドの濃厚でクリーミーな口当たりと程よい甘さが絶妙で、感動的な美味しさでした。
「超美味しい!」と伝えると、おじさんはニカッと笑いながら去っていきました。彼はただの世話好きな地元の人だったようで、お店の関係者ではありませんでした。(支払った飲み物代もお店のメニュー看板に記載されている通りの値段で、チップもせびられなかったです。)
そのさりげない優しさに心が温まり、忘れられない思い出となりました。
筆者が出会ったジュース屋さんは、本当に偶然、散策途中に見つけたものでした。さらにGoogle Mapに掲載されておらず、残念ながら正確な場所が分からなくなってしまいました。
それでも、モロッコでは至る所でアボカドジュースが販売されているので、訪れた際はぜひ試してみてください。
まとめ
モロッコのアボカドジュースは、濃厚でクリーミーな味わいが特徴の、栄養満点なドリンクです。モロッコ旅行の際には、ぜひ一度味わってみてください。
モロッコ旅行に行くなら、まず『地球の歩き方』を読んでみましょう!
モロッコの観光地についてザックリ把握することができてとても便利です。
情報量でいうと、世界で最も売れている旅行ガイド『Lonely Planet』の右に出るものはいません。
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Lonely Planetについては以下の記事で詳しく解説しているので、興味がある方は読んでみて下さい。
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